姜母麻油鸡

红色石头 · 发表于 2011-3-4 08:39:42

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这个也合我口味:handshake

大地之子 · 发表于 2011-3-4 08:49:10

红色石头发表于 2011-3-4 09:36
回复大地的儿子的帖子

不客气，希望你喜欢

昨天试了一下，很好吃。谢谢。

雅意 · 发表于 2011-3-4 12:05:44

看了就喜欢

linlin88 · 发表于 2011-3-5 00:59:50

回复红色石头的帖子

linlin88 · 发表于 2011-3-5 01:00:09

回复 linlin88 的帖子

linlin88 · 发表于 2011-3-5 01:01:06

游弋 · 发表于 2011-3-5 14:45:50

wo xiang chi ma you ya, lou zhu hui bu hui zuo a

红色石头 · 发表于 2011-3-7 07:23:53

回复游弋的帖子

你是想说你想吃麻油鸭吗？:L
不知道你想吃的是不是这种
1. 先用热水将洗净切块的鸭煮一下，去血水，然后沥干待用；
2. 用麻油起锅，待热后，将姜片爆香；
3. 待姜片变色，可把鸭子倒入，翻炒；
4. 然后加入半碗料酒或米酒，1碗水；
5. 待水开后，将火调小点，炖煮40～50分钟；
6. 起锅前，加入盐调味。

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[私房菜] 姜母麻油鸡

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