温州大馒头

齐天大圣 · 发表于 2011-4-5 06:13:22

馒头被冠以温州名真是稀罕。

妙音 · 发表于 2011-4-5 15:10:36

中国都在温州何况一个馒头

折翼小鸟 · 发表于 2011-4-7 21:54:25

且我标标准准的北方人也会做北方的馒头只是做出来的和温州店里的不一样

ziyue · 发表于 2011-5-27 18:17:48

我家阿姨上北方人每天吃馒头和包子作的和温州馒头差不多是公司里买了FARINE 然后温水里放一小包LEVURE 粉搅拌均匀后放面粉放那里发酵半小时发酵后就揉成一团团的放那再半小时据说是醒面之后就可以蒸了包子硬或软你在放面粉的时候水的多少决定的

단념 · 发表于 2011-6-2 19:06:22

俺们山东称么么...

梅姬 · 发表于 2011-6-2 19:09:48

我喜欢吃北京馒头的那种有嚼劲的那种，不喜欢吃那种发的太胖，吃起来空空的那种。

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