请指教做蛋糕的方法

请华人街懂得做蛋糕的高手指教.本人在家想做蛋糕做早点吃.请指教谢谢.

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斌哥

怕高手不外漏'。对不起，我不会。

罗马

我是上网学的 做了几次就不错了 简单

永嘉麦饼

这个有工具的话很简单，如果你有打蛋器，蛋白蛋黄先分开，打发蛋白，中间加一小啜盐几滴醋，还有糖，再后来一点点加入过筛的面粉，然后蛋黄打匀了，加点糖，牛奶，再把蛋白分几次加到蛋黄液里，然后就是烤箱200度15分钟，简单版的就这么简单，分量你就上网查查，我都是自己看着倒多少

瑩瑩

超簡單海綿蛋糕做法
材料:
蛋 2個   
糖 60克  
沙拉油 1.5大匙  
牛奶 3大匙  
低粉 60克
泡打粉 少許

作法：

1.蛋白、黃分置兩個盆內
2.蛋黃裡慢慢加入糖20克並攪拌至顏色稍白後，慢慢加入油和牛奶，要均勻才可在加第二匙
3.麵粉和泡打粉過篩加入2內拌勻
4.蛋白打到成泡沫後再分次加入糖40克，打到硬性發泡(蛋白和裝的容器、工具都不可以有蛋黃、油、水)
5.將3和4內拌勻
6.將麵糊倒入模具。
7.預熱到175度的烤箱內烤30分鐘

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1993cn

carrefour等大公司里，有一种machine a pain的机器，各种配料放进去，全自动，就象电饭锅做饭那样简单，对于家庭早餐不失一个简便的好选择