不正宗 “兰州拉面”

冰红茶 · 发表于 2012-9-24 10:03:15

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本帖最后由冰红茶于 2012-9-24 12:06 编辑

很多人都喜欢吃面条，面条的做法很多，千差万别，让人看了眼花缭乱。今天在这里介绍一下兰州拉面——其实就是抻面:lol

从活面开始就很讲究，面“行”的时间要够长，面里要放少量的盐（这样面吃起来会更劲道），用刀切成条后要沾上香油，这样面不会“皴”，煮的时候也不会粘在一起，一根是一根的，劲道，有嚼头，才好吃，够味。

把拉好的拉面下锅，

煮出来的面真是晶莹剔透，看起来煞是可爱！

拌好酱就可以开吃了

白云_ · 发表于 2012-9-24 10:13:12

这哪是面条分明就是面棍子

酸菜米面 · 发表于 2012-9-24 10:21:33

兰州拉面不是有汤的吗？

来自: 华人街网 iPhone客户端

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PRIMAVERA · 发表于 2012-9-24 10:47:03

有点像抻面，也不错

玫瑰恋 · 发表于 2012-9-24 10:49:48

感谢分享^_^

秋叶 · 发表于 2012-9-24 10:55:41

能吃就行了

花一样的灿烂 · 发表于 2012-9-24 11:33:21

好粗的面啊

※鎭▽靉※ · 发表于 2012-9-24 12:01:46

好粗的面啊,好吃吗

PRATO小刘 · 发表于 2012-9-24 12:11:30

这怎么像是炒面。。。。？

海上的浪花 · 发表于 2012-9-24 13:28:21

味道好就可以了

苍白的面孔 · 发表于 2012-9-24 20:26:14

兰州烧饼

gxzr23t · 发表于 2012-9-25 15:40:54

很有创意

linda_amico29 · 发表于 2012-9-25 15:59:08

再弄个刀削面更集全le;P ~

十米阳光 · 发表于 2012-11-1 23:25:22

记得在北京吃过兰州拉面味道好极了

海里逃生 · 发表于 2012-11-2 00:32:53

呵呵油条面，楼主有拉过吗

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