冬瓜丸子汤

红色石头 · 发表于 2011-3-30 07:44:17

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煲汤原料：冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量

制作过程：
1.将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。
2.把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。（不喜欢吃肥的，就用纯瘦肉吧）
3.先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。
4.20 分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。
制作要点：捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状，使肉丸不易被煮碎。若嫌麻烦，直接用肉丸也行。

斗牛场 · 发表于 2011-3-30 08:09:25

可以减肥可以美容

红色石头 · 发表于 2011-3-30 08:50:37

斗牛场发表于 2011-3-30 09:09
可以减肥可以美容

原来还有这个功效:handshake

永嘉麦饼 · 发表于 2011-3-30 09:10:28

这汤不错

红色石头 · 发表于 2011-3-30 09:29:24

永嘉麦饼发表于 2011-3-30 10:10
这汤不错

感谢支持:handshake

rodin · 发表于 2011-3-30 20:38:38

那个口水流啊。。。

不行回家就弄个小汤果腹

红色石头 · 发表于 2011-3-31 09:18:17

rodin 发表于 2011-3-30 21:38
那个口水流啊。。。

不行回家就弄个小汤果腹

你想用口水作调味料？

花伊人 · 发表于 2011-4-3 14:50:07

我家今天也喝这个汤，，，，，:lol

红色石头 · 发表于 2011-4-8 08:35:01

王制里发表于 2011-4-8 07:17
顶贴不是本意，赚分亦非目的。走人才是结果！！！！

哈哈，结果不重要，重要的是过程

和平鸽 · 发表于 2011-4-13 08:14:06

这个够简单，

龙旋风 · 发表于 2011-4-14 19:48:37

易学

红色石头 · 发表于 2011-4-15 08:31:36

龙旋风发表于 2011-4-14 20:48
易学

是的，还很方便

红色石头 · 发表于 2011-4-15 08:31:46

和平鸽发表于 2011-4-13 09:14
这个够简单，

:handshake

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